Ciencia
2/11/2023

Cangrejo Rey: una salvadora y deliciosa solución

El cangrejo Rey es un tesoro que pocas veces se ha tenido en cuenta en los esfuerzos por mejorar la salud del Sistema Arrecifal Mesoamericano. Tiene un papel crucial como herbívoro en el arrecife.

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Crédito foto: Javier Iturrieta
El cangrejo Rey es un  tesoro que pocas veces se ha tenido en cuenta en los esfuerzos por mejorar la salud del Sistema Arrecifal Mesoamericano. Tiene un papel crucial como herbívoro en el arrecife.
Ciencia
10/21/2024

Cangrejo Rey: una salvadora y deliciosa solución

El cangrejo Rey es un tesoro que pocas veces se ha tenido en cuenta en los esfuerzos por mejorar la salud del Sistema Arrecifal Mesoamericano. Tiene un papel crucial como herbívoro en el arrecife.

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Healthy Reefs
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El cangrejo Rey es un  tesoro que pocas veces se ha tenido en cuenta en los esfuerzos por mejorar la salud del Sistema Arrecifal Mesoamericano. Tiene un papel crucial como herbívoro en el arrecife.

Un regalo de la naturaleza

Maguimithrax spinosissimus no solo desempeña un papel crucial como herbívoro en el arrecife, sino que también tiene un potencial increíble en términos de maricultura sostenible y rentable. Sus características biológicas lo convierten en una estrella del mundo marino: un sabor excepcional, una dieta principalmente herbívora, un crecimiento rápido y es una especie nativa del Caribe. En un momento en que las alternativas económicas son esenciales, especialmente para los crecientes mercados de turismo gastronómico, el cangrejo real ofrece una oportunidad única: convertirse en una fuente confiable de cangrejos para impulsar la restauración de los corales al ayudar a la supervivencia de los fragmentos de coral y a los reclutas.

Nuestros principales objetivos

Nuestro objetivo principal es aumentar la herbivoría en el arrecife, lo que reducirá la proliferación de macroalgas dañinas y contribuirá a la recuperación del ecosistema marino. Para lograrlo, necesitamos desarrollar:

Objetivo 1: Maricultura local

Mediante la adaptación de las técnicas de maricultura desarrolladas por expertos del Gran Caribe, buscamos establecer una maricultura exitosa del cangrejo rey en las condiciones locales del Sistema Arrecifal Mesoamericano.

Objetivo 2: Restauración del ecosistema marino

Tenemos la intención de cointroducir cangrejos jóvenes junto con otros proyectos de restauración de corales para aumentar la herbivoría protectora y, en última instancia, la biodiversidad.

Sostenibilidad a medio plazo

La restauración de los servicios de los ecosistemas de los arrecifes no solo cumple con los objetivos de desarrollo sostenible, sino que también contribuye a la conservación marina y a la lucha contra el cambio climático. Una de las piedras angulares de este proyecto es su enfoque en la autosostenibilidad a mediano plazo, a través de un modelo comercial de cría de cangrejos adaptado a nuestra región. Esto proporcionaría una alternativa económica para las comunidades pesqueras locales, independiente de las fluctuaciones climáticas y pesqueras.

Juntos somos más fuertes

¡La unión de fuerzas y esfuerzos es clave!

Este proyecto está alineado con las actividades de restauración de arrecifes financiadas por el estado de Quintana Roo y ha recibido el apoyo de varias organizaciones como WWF, el Instituto Smithsonian, la Fundación Flotilla y MAR+Invest, además de haber sido galardonada con el premio WinWin de acuicultura sostenible.

La implementación local del proyecto se lleva a cabo gracias a la colaboración con CRIAP-INAPESCA en Quintana Roo y TASA en Belice.

Queremos aprovechar la red de socios de HRI que hemos creado, que en la actualidad incluyen a más de 70 organizaciones, para replicar estos esfuerzos en arrecifes adicionales del Sistema Arrecifal Mesoamericano.

Nota: SEMA: Secretaria Ejecutiva del Medio Ambiente; CRIAP - INAPESCA: Centros Regionales de Investigación Pesquera - Instituto Nacional de Pesca; TASA: Asociación de Sostenibilidad del Atolón de Turneffe.

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